Ľahké recepty na dezerty, ktoré si môžete pripraviť doma počas karantény — 2024

Foto: Getty Images. Počas tejto doby spoločenského dištancovania trávime viac času v kuchyni, jednak ako spôsob, ako zostať obsadený, jednak ako spôsob, ako pripraviť lahodné dobroty, ktoré upokoja našu unavenú dušu. Pečenie s obmedzeným prísunom a vystrelenými nervami však znamená, že mnohí z nás hľadajú recepty, ktoré nie sú príliš náročné a nevyžadujú príliš veľa prísad. Preto sme požiadali skutočných domácich pekárov, aby sa podelili o ľahké dezerty, ktoré počas karantény šľahali. Tieto recepty, od banánového chleba po sušienky so štyrmi ingredienciami, si vyžadujú sponky do špajze a ich výroba si vyžaduje len málo času a energie. A najlepšie na tom je, že ich výplata je vynikajúca.Reklama

DashDividers_1_500x100_2

Škoricové jablká

Názov: Carly
Vek: 26

Aké prísady potrebujete?
Kokosový olej, zelené jablká, sirup, škorica a ovos.

Ako to urobíte a ako dlho to zvyčajne trvá?
Trvá to asi 10 minút. Na panvici rozohrejeme kokosový olej, pridáme nasekané jablká a povaríme ich asi 5 minút, pridáme sirup a ovos a je to!

Ako ste objavili alebo prišli na tento ľahký dezert a prečo vám chutí?
Objavené na TikToku.Súvisiace príbehy

Dlho trvajúca produkcia, ktorú šéfkuchár kupuje Ako si vyrobiť Mini Palacinkový cereálny recept z Tiktok Nadiya Hussain hovorí o varení v karanténe DashDividers_1_500x100_2

Super jednoduché cookies z arašidového masla

Názov: Meline
Vek: 2. 3

Aké prísady potrebujete?
1 šálka arašidového masla (uprednostňujem Skippy), 1 šálka cukru, 1 vajce a 1 čajová lyžička vanilkového extraktu (ak je to žiaduce).

Ako to urobíte a ako dlho to zvyčajne trvá?
Trvá to spolu 15 minút. Zmiešajte tieto tri ingrediencie v miske, kým nevznikne hladká konzistentná textúra. Pomocou lyžice naberajte rovnomerne veľké kúsky cesta, zrolujte ich do gule, vložte na plech s cukrovinkami a pomocou vidličky stlačte a na vrchu vytvorte krížikový vzor. Pečieme 10-12 minút, kým pekne nezhnednú.

Ako ste objavili alebo prišli na tento ľahký dezert a prečo vám chutí?
Moja mama tento recept používa už roky. Bola to rodinná návšteva, keď chceme niečo rýchle a sladké, čo si môžeme urobiť vlastnými rukami. Je to základ pre narodeniny a ďalšie udalosti, na ktoré potrebujeme veľké dávky, pretože je ľahké sa pripraviť vo veľkom množstve. DashDividers_1_500x100_2

Honeycomb Candy

Názov: Laura
Vek: 56

Aké prísady potrebujete?
1 šálka cukru, 1/4 šálky kukuričného sirupu, 2 lyžice medu, 1/2 šálky vody a 2 lyžičky sódy bikarbóny.

Ako to urobíte a ako dlho to zvyčajne trvá?
Vložte cukor, kukuričný sirup a med do panvice, pridajte vodu. Zahrejte na 300 stupňov, nemiešajte. Stiahnite sporák a pridajte sódu bikarbónu. Šľahajte 5 sekúnd a nalejte do papierom vystlaného plechu na pečenie. Ochlaďte 1 hodinu. Čas je asi 10 minút plus 1 hodina na vychladnutie.

Ako ste objavili alebo prišli na tento ľahký dezert a prečo vám chutí?
Pamätal som si, že som mal niečo také od Čokolády Rocky Mountain .ReklamaDashDividers_1_500x100_2

Banánový chlieb

Názov: Natalie
Vek: 35

Aké prísady potrebujete?
3-4 zrelé banány, rozbité; 1/3 šálky rozpusteného masla; 1 šálka cukru; 1 vajce, rozšľahané; 1 lyžička vanilky; 1 lyžička sódy bikarbóny; štipková soľ; 1 1/2 šálky univerzálnej múky. Mixér tu nie je potrebný!

Ako to urobíte a ako dlho to zvyčajne trvá?
Predhrejte rúru na 350F. Pomocou veľkej lyžice vmiešajte maslo do roztlačených banánov vo veľkej mise. Primiešajte cukor, vajce a vanilku. Zmes posypeme sódou bikarbónou a soľou a primiešame. Naposledy pridáme múku, premiešame. Nalejte zmes do bochníkovej formy s maslom 4x8 palcov. Pečieme hodinu, ochladíme na rošte, vyberieme z panvice a nakrájame na plátky.

Ako ste objavili alebo prišli na tento ľahký dezert a prečo vám chutí?
Nachádza sa v rodinnej kuchárskej knihe Carbone (rodina môjho manžela). Je to jednoduchšie ako väčšina receptov na banánový chlieb a je to dokonalá konzistencia a dosť sladké. Ahoj! DashDividers_1_500x100_2

Citrónová zmrzlina bez churn

Názov: Shannon
Vek: 24

Aké prísady potrebujete?
1 polievková lyžica citrónovej kôry, 1/4 šálky citrónovej šťavy, 1 šálka cukru, 1/8 lyžičky morskej soli, 1 šálka silnej smotany a 1 šálka plnotučného mlieka.

Ako to urobíte a ako dlho to zvyčajne trvá?
Zmiešajte všetky prísady, kým sa cukor nerozpustí. Nalejte do kovovej panvice a vložte na 1 1/2 hodiny do mrazničky. Vytiahnite ho za stáleho miešania. Vložte naspäť do mrazničky na 1 1/2 hodiny.

Ako ste objavili alebo prišli na tento ľahký dezert a prečo vám chutí?
Dezert recept je od Dori Sandersovej na Food52 . Citróny sú jedným z mojich najobľúbenejších druhov ovocia. Keďže sa celý deň zamýšľame jesť a lízať citróny, snažím sa nájsť dezerty, ktoré by uspokojili moje chute!ReklamaDashDividers_1_500x100_2

Ovocný špongiový švec

Názov: Willow
Vek: 2. 3

Aké prísady potrebujete?
Rovnaké hmotnostné diely samozvyšovacej múky, masla, cukru a vajec (z 1 vajca na 50 g), plus malý vanilkový extrakt a všetko čerstvé alebo mrazené ovocie. Väčšinou idem na 150g všetkého a toľko ovocia, koľko sa na mňa zmestí.

Ako to urobíte a ako dlho to zvyčajne trvá?
Maslo a cukor spolu krémujte, pridajte vajcia a vanilkový extrakt a zamiešajte múku. Do každej misky vhodnej na pečenie rozložte toľko ovocia, koľko chcete (ale vždy je lepšie viac). Ak je vaše ovocie zmrazené, mali by ste ho rozmraziť a ak je to tvrdé ovocie ako jablká, je dobré ich uvariť s trochou cukru. Nemusíte ich najskôr variť, ale znamená to, že do jedla sa zmestí viac ovocia! Potom na vrch vyklopte piškótovú zmes a povarte pri teplote 350 F 45 minút.

Ako ste objavili alebo prišli na tento ľahký dezert a prečo vám chutí?
Úprimne netuším, kedy som to začal vyrábať! Páči sa mi to, pretože je tak ľahko zapamätateľné, dá sa ľahko zväčšiť alebo zmenšiť a je vynikajúce na vyčerpanie nadbytku rebarbory ​​zo záhrady alebo na akékoľvek ovocie, ktoré zažilo lepšie dni. Tiež je to naozaj vynikajúce. DashDividers_1_500x100_2

Ryža Krispie zaobchádza

Názov: Kimberly
Vek: 25

Aké prísady potrebujete?
Ryža Krispies, marshmallows a maslo.

Ako to urobíte a ako dlho to zvyčajne trvá?
Marshmallows a maslo zahrejte na miernom plameni, kým sa neroztopia. Vypnite horák a vmiešajte Rice Krispies. Nalejte do panvice vystlanej pergamenovým papierom a nechajte ju vychladnúť. Nakrájajte ho na štvorce / tyčinky.

Ako ste objavili alebo prišli na tento ľahký dezert a prečo vám chutí?
Je to super ľahké. Nevyžadujú sa žiadne kuchárske zručnosti. Ak chcete, môžete pridať akékoľvek zálievky. Moje osobné obľúbené zálievky sú chipsy z arašidového masla. Skvelé sú aj čokoládové lupienky alebo M & Ms.ReklamaDashDividers_1_500x100_2

Karamel

Názov: Mackenzie
Vek: 28

Aké prísady potrebujete?
1 šálka cukru, 1 šálka masla a 1/8 ČL soli. Čokoláda a nasekané orechy sú voliteľné. Budete tiež potrebovať teplomer na výrobu cukroviniek.

Ako to urobíte a ako dlho to zvyčajne trvá?
To trvá asi desať minút. Časť, ktorá trvá najdlhšie, čaká na vychladnutie a nastavenie karamelky. Plech vystelieme pergamenovým papierom. Maslo, cukor a soľ dajte do hrnca. Postupne zahrejte na strednú teplotu, pomaly miešajte vareškou, kým sa maslo nerozpustí. Akonáhle je maslo rozpustené a ingrediencie sú spojené, len občas premiešajte. Zmes nechajte prejsť varom. Varte, kým zmes nemá jantárovú farbu a teplota nedosiahne 285 ° F. Akonáhle dosiahne túto teplotu, vylejte ju na vystlanú panvicu. Počkajte asi desať minút, kým sa nastaví. Ak chcete, môžete dochutiť rozpustenou čokoládou a orechmi! Rozlomte a uložte do vzduchotesnej nádoby. Ako ste objavili alebo prišli na tento ľahký dezert a prečo vám chutí?
Pri príprave čokoládových karameliek som nenašiel dostatočne silnú karamelku z obchodu, ktorá by bola dostatočne hustá. Chcel som veľké karamelové lupienky, a tak som si začal od nuly vyrábať vlastné. Teraz je karamela ponorená do čokolády obľúbená v rodine. DashDividers_1_500x100_2

Apple Crisp

Názov: Leah
Vek: 39

Aké prísady potrebujete?
Jablká, škorica, cukor, múka, ovsené vločky, maslo, hnedý cukor a citrón (citrón nie je potrebný).

Ako to urobíte a ako dlho to zvyčajne trvá?
Olúpte a nakrájajte asi 5 jabĺk a vytlačte na ne trochu citrónovej šťavy. Hoďte ich s kryštálovým cukrom a škoricou. Hodte ich na štvorcový pekáč. Maslo, cukor, múku, ovsené vločky, škoricu vysypte do misy a rukami prešľahajte, kým nebude všetko hrudkovité. Nalejeme na vrch jabĺk. Pečieme 30 minút. Príprava trvá asi 20 minút - to je väčšinou lúpanie a rezanie.

Ako ste objavili alebo prišli na tento ľahký dezert a prečo vám chutí?
Mal som veľa jabĺk, ktoré som si kúpil, keď som v panike nakupoval. Toľko jabĺk. Googlil som „ľahký jablkový dezert“. Môžete si dať hromadu vecí na hnedý cukor a ak nemáte, určite stratíte citrón!ReklamaDashDividers_1_500x100_2

S'mores Cookies Skillet

Názov: Šaliansky
Vek: 31

Aké prísady potrebujete?
Čokoládové lupienky, cesto na sušienky a marshmallows.

Ako to urobíte a ako dlho to zvyčajne trvá?
Spodok panvice navrstvíme na čokoládové lupienky, na vrch cesta na sušienky a pečieme 18 minút na 350F. Vyberte z rúry, na vrchu vložte marshmallow a opekajte, až kým nebudú toastové!

Ako ste objavili alebo prišli na tento ľahký dezert a prečo vám chutí?
Stále vymýšľame panvice dezerty a naše SoFlo Fooodie nasledovníci si ich skutočne užívajú. Je to rýchle, chutné a nevyžaduje veľa!Reklama